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砧板副厨师长

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巴州区-巴州区 | 1-3年经验 | 高中学历
2018-08-26 更新 被浏览:
张老师
最近在线时间:2017-06-04 18:06
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职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 婚况要求:不限婚况 岗位职责1.协助行政副总厨完成会展下达的各项经营指标、费用指标。 2.按时完成行政副总厨下达的各项工作任务,并定期汇报。3.协助行政副总厨做好对食品原材料和所有使用物料的验收工作4.负责对下属厨师的、培训、督导、考核工作。5.按会展统一规定管好本管辖区域的设备设施,发现问题及时上报。6.配制一切宴会菜式,掌握菜式的成本核算。7.有计划地做好原料的申购、领用和保管,确保原材料质量安全。8.完成上级领导交办的其他相关工作。 岗位要求 1.初中以上学历,同岗位工作经验3年以上,10年以上中餐相关工作经验。 2.熟悉中餐出品流程,有大型宴会接待的经验。
求职提醒:亲爱的求职者,求职过程中请勿缴纳任何费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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