恩阳区：严把“七关”确保学校食堂食品安全“零事故”

近日，恩阳区召开学校食品安全管理工作会，安排部署学校食品安全管理相关工作。会议要求，要用力用心用情抓落实，做深做细做实每件事，确保学校食堂食品安全“零事故”。

会议强调，要增强食品安全工作的责任感和紧迫感，切实把学校食品安全工作放在突出位置，全面筑牢食品安全防线。严把食品进货采购关、验收储存关、加工关、留样关、添加剂使用关、从业人员卫生关、食堂卫生保洁关等，加强日常监管和长效管理。建立健全食堂食品安全管理体制、监督考核和责任追究制度，并严格按制度办事。与市场监管部门经常开展拉网式大检查，对安全隐患做到及时发现、及时处置，形成齐抓共管良好局面。要加强业务培训，全面提升学校食堂管理水平。　　

会议传达学习了《四川省市场监督管理局 四川省教育厅关于进一步加强学校食品安全监管工作的通知》，通报了学校食品安全检查情况。与相关学校签订了2019年度学校食品安全目标责任书。

恩阳区教科体局在家班子成员，全区中小学校校长（幼儿园园长），各学区督导组主任，科室、直属单位负责人参加会议。